Alaşehir’in vazgeçilmez lezzeti

Alaşehir’in vazgeçilmez lezzeti.  Manisa’nın Alaşehir ilçesinin lezzet durağı sıralamasında ilk olarak Kulak Çorbası yer almaktadır.  Bu eşsiz lezzeti tatmadıysan hayatından çok şey kaçırmışsın demektir.

 Gelin bu eşsiz lezzetin tarifi ve içerisindeki malzemeleri birlikte inceleyelim,.

Kulak Çorbası Malzemeleri

Hamuru İçin:

1 su bardağı un

1 adet yumurta

Su

Bir tutam tuz

Köftesi İçin:

100 gram kıyma

2 yemek kaşığı irmik

Yarım adet rendelenmiş soğan

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

Terbiyesi İçin:

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı un

1 su bardağı yoğurt

Üzeri İçin:

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı toz biber